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Vous rêvez de manger des frites chaudes et croustillantes au retour du fast-food ? Lisez ce qui suit.

&Agrave; chaque commande &agrave; emporter dans un fast-food, c'est la m&ecirc;me rengaine : une fois chez vous, les frites sont devenues toutes molles et... froides. Heureusement, on a la solution pour lutter contre &ccedil;a gr&acirc;ce &agrave; un ex-employ&eacute; de <a href="https://www.mcdonalds.fr/" target="_blank" rel="noopener">l'enseigne McDonald's</a>. En effet,&nbsp;Bruno Bouchet, aujourd'hui animateur radio en Australie, a travaill&eacute; pour le g&eacute;ant de la restauration et vient d'expliquer&nbsp;comment rem&eacute;dier au probl&egrave;me des frites ramolos, comme le relate 7sur7.

<h2>Ne pas&nbsp;fermer le haut du sac</h2>

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"L&rsquo;erreur que tout le monde fait est de fermer le haut du sac en allant le chercher au drive-in. Tout le monde pense que s&rsquo;il reste ferm&eacute;, la chaleur gardera les frites au chaud, mais c&rsquo;est faux. En r&eacute;alit&eacute;, les frites vont recuire avec la vapeur et vous vous retrouvez avec des frites molles", a-t-il r&eacute;v&eacute;l&eacute;.
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"D&rsquo;abord, le sac doit rester ouvert. Deuxi&egrave;mement, les frites sont plac&eacute;es verticalement dans le sac quand vous les r&eacute;cup&eacute;rez au drive-in. Pensez &agrave; les positionner horizontalement. Ainsi, cela ralentit la vitesse &agrave; laquelle la chaleur s&rsquo;&eacute;chappe", a-t-il conclu. Voil&agrave;, vous savez tout : bon app&eacute;tit !
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